Assiette de soupe au butternut aux noix

Soupe de butternut, carottes et noix

Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant qu’un bol de velouté chaud quand le temps se rafraîchit ? Cette soupe de butternut, carottes et noix t’attend ! Plus qu’une soupe, ce velouté est une véritable célébration des saveurs douces et gourmandes de l’automne et de l’hiver. J’adore cette recette car elle combine la douceur naturellement […]

Marmite de soupe aux poireaux

Soupe aux poireaux

Pourquoi jeter le vert de poireau ? Le vert de poireau est non seulement comestible, mais il est plus riche en vitamines et plus parfumé que son blanc. Ça en fait un super allié pour cette soupe aux poireaux incroyablement économique ! Avec l’aide d’une simple pomme de terre pour lier le tout, on obtient

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