Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant qu’un bol de velouté chaud quand le temps se rafraîchit ? Cette soupe de butternut, carottes et noix t’attend ! Plus qu’une soupe, ce velouté est une véritable célébration des saveurs douces et gourmandes de l’automne et de l’hiver. J’adore cette recette car elle combine la douceur naturellement […]
Bon, le gratin de chou fleur aux oeufs durs et à la béchamel, ce n’est pas la recette la plus originale qui soit. Mais après tout, ça fait du bien et ça réconforte aussi d’une certaine façon de revenir aux recettes basiques ! Ce gratin, ma mamie le cuisinait quand j’étais jeune. Alors, il y
Ah, les choux de Bruxelles… ce légume si peu apprécié, surtout par les enfants. Et pourtant, il y a différentes façons de l’accommoder pour en révéler les saveurs et l’apprécier à sa juste valeur. Pour cette recette, j’ai misé sur un trio gagnant : Résultat ? Un plat complet et gourmand, zéro amertume, qui sent
