Assiette avec un steak végétarien accompagné de riz et d'haricots verts

Steak végétarien aux pois chiches, haricots blancs et rouges

Et si on faisait un steak végétarien ? J’adore cette recette ! Simple, rapide, ultra économique et plus naturelle que celle des steaks veggie vendus dans les supermarchés. Comptez à peine 0,45€ par part, contre environ 1,50€ dans le commerce ! Ici, pas de chichi, on prend des légumineuses en boîte (pois chiches, haricots blancs […]

Assiette de falafels, carotte, semoule

Falafels aux carottes poêlées et à la semoule

Ce n’est pas toujours évident d’accompagner les falafels. On pense souvent à la simple salade… mais comment en faire un plat vraiment complet et copieux ? L’inspiration manque souvent ! Donc, voici une idée de composition simple et gourmande pour un repas équilibré : falafels, semoule et carottes poêlées. Pour cette recette, j’ai choisi la

Assiette de gratin de chou fleur aux oeufs durs

Gratin de chou-fleur aux œufs durs et béchamel

Bon, le gratin de chou fleur aux oeufs durs et à la béchamel, ce n’est pas la recette la plus originale qui soit. Mais après tout, ça fait du bien et ça réconforte aussi d’une certaine façon de revenir aux recettes basiques ! Ce gratin, ma mamie le cuisinait quand j’étais jeune. Alors, il y

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