Choux de Bruxelles au tofu fumé et à la moutarde

Ah, les choux de Bruxelles… ce légume si peu apprécié, surtout par les enfants. Et pourtant, il y a différentes façons de l’accommoder pour en révéler les saveurs et l’apprécier à sa juste valeur. Pour cette recette, j’ai misé sur un trio gagnant : Résultat ? Un plat complet et gourmand, zéro amertume, qui sent […]