Pourquoi jeter le vert de poireau ? Le vert de poireau est non seulement comestible, mais il est plus riche en vitamines et plus parfumé que son blanc. Ça en fait un super allié pour cette soupe aux poireaux incroyablement économique ! Avec l’aide d’une simple pomme de terre pour lier le tout, on obtient […]
Ce n’est pas toujours évident d’accompagner les falafels. On pense souvent à la simple salade… mais comment en faire un plat vraiment complet et copieux ? L’inspiration manque souvent ! Donc, voici une idée de composition simple et gourmande pour un repas équilibré : falafels, semoule et carottes poêlées. Pour cette recette, j’ai choisi la
Aujourd’hui, je t’emmène faire un voyage culinaire inédit, là où la tradition du Maghreb rencontre les saveurs vibrantes de l’Inde. Cette recette de curry de pois chiches, carottes et oignons à la semoule est un véritable coup de cœur ! J’adore ce plat parce qu’il crée un mariage d’épices absolument magique : on retrouve la
