Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant qu’un bol de velouté chaud quand le temps se rafraîchit ? Cette soupe de butternut, carottes et noix t’attend ! Plus qu’une soupe, ce velouté est une véritable célébration des saveurs douces et gourmandes de l’automne et de l’hiver. J’adore cette recette car elle combine la douceur naturellement […]
Pourquoi jeter le vert de poireau ? Le vert de poireau est non seulement comestible, mais il est plus riche en vitamines et plus parfumé que son blanc. Ça en fait un super allié pour cette soupe aux poireaux incroyablement économique ! Avec l’aide d’une simple pomme de terre pour lier le tout, on obtient
Ce n’est pas toujours évident d’accompagner les falafels. On pense souvent à la simple salade… mais comment en faire un plat vraiment complet et copieux ? L’inspiration manque souvent ! Donc, voici une idée de composition simple et gourmande pour un repas équilibré : falafels, semoule et carottes poêlées. Pour cette recette, j’ai choisi la
