Figure toi que j’ai mis un temps fou à savoir faire une béchamel ! Une fois trop épaisse, une fois trop liquide, une fois avec des grumeaux… gggrrr, c’était rageant. Après maintes et maintes essais, j’arrive enfin à maîtriser la bête maintenant ! Aujourd’hui, je vais donc essayer de te donner la recette expliquée le […]
Bon, le gratin de chou fleur aux oeufs durs et à la béchamel, ce n’est pas la recette la plus originale qui soit. Mais après tout, ça fait du bien et ça réconforte aussi d’une certaine façon de revenir aux recettes basiques ! Ce gratin, ma mamie le cuisinait quand j’étais jeune. Alors, il y
Aujourd’hui, je t’emmène faire un voyage culinaire inédit, là où la tradition du Maghreb rencontre les saveurs vibrantes de l’Inde. Cette recette de curry de pois chiches, carottes et oignons à la semoule est un véritable coup de cœur ! J’adore ce plat parce qu’il crée un mariage d’épices absolument magique : on retrouve la
